近日，农贸市场各类食品价格因汛期有所波动，食品质量也因湿度较大受损较多。和县工商部门采取多项措施，确保肉、蛋、油、粮及蔬菜等重点食品的市场供应和价格的基本稳定，保障群众食品消费安全。

　　该县加强对各农贸市场防汛防险的巡查，重点检查低洼地段的的积水问题、棚顶墙体的安全问题，力保集贸市场所销售的食品不受积水污染。利用快速检测手段对21个农贸市场销售的蔬菜等食品进行物质残留检测，确保辖区群众购买到新鲜、安全的蔬菜。加强对大米、肉类、蔬菜等重点食品的流通环节监控，防止和严厉打击囤积居奇、哄抬物价行为，维护重点食品流通领域市场秩序。联合畜牧兽医部门，加大对上市销售的猪肉、牛肉、光鸡光鸭、淡水鱼产品及活鸡活鸭等检验检疫情况的检查力度，防止有汛期病死的不合格肉品上市出售。